#週末Chill一Chill

燴迷你獅子頭

難易度

使用產品

火腿蘑菇湯

材料

金寶火腿蘑菇湯 1罐

免治豬肉 6-8兩

清水 100毫升

做法

1

於免治豬肉放入生粉、砂糖、生抽和麻油，順時針方向攪好，做成自己喜歡的大小 (8-10 粒)，放進雪櫃備用。

2

燒熱平底鑊，放少少油，放進豬肉球，煎香一面再慢火煎香另一面。

3

合蓋焗4-5分鐘直至豬肉完全熟透後上碟。

4

將一罐火腿蘑菇湯加入清水煮熱，做成汁淋上面便完成。

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