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黃金豆腐燴豬肉

難易度
使用產品
金黃粟米湯
材料
金寶金黃粟米湯 1罐
豬絞肉 300克
蜜豆 100克
滑豆腐 1磚
蒜茸 1/2湯匙
醃料
鹽 1茶匙
胡椒粉 少許
生粉 1茶匙
麻油 1茶匙
做法
1
豆腐先灑少少鹽再蒸約三分鐘，之後隔水切丁粒備用，蜜豆洗淨後去筋及將大部份蜜豆切粒。
2
豬絞肉與醃料拌勻備用。
3
爆香蒜茸，下豬絞肉兜炒片刻，下蜜豆炒勻。
4
拌入豆腐及金黃粟米湯兜勻後加半碗水再煮至汁稠即成。
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