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忌廉新豬肉一口肉丸

Easiness
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Product Used
Ingredients
金寶忌廉蘑菇湯10.5oz 1罐
新豬肉(素豬肉) 220克
純素芝士碎 30克
麵包糠 20克
洋蔥(切碎) 1/2個
豉油 1湯匙
1茶匙
紅椒粉 1/4茶匙
(可做約12粒)
Method
1
新豬肉加入醃料朝同一方向攪拌至有黏性。
2
再拌入半罐忌廉蘑菇湯、純素芝士碎和麵包糠。
3
肉團用手搓圓至適當大細,撲少許生粉。
4
燒熱油,放入肉丸中慢火煎至金黃色,取出備用。
5
將餘下的忌廉蘑菇湯加 ¼ 罐水,下少許黑椒調味。
6
取出肉丸,拌以醬汁同吃。
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