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創意Fusion美食

韓式羅宋湯泡菜海鮮鍋

難度
做法
1
平底鍋小火預熱,倒入油爆香蔥蒜。放入蜆,蓋上鍋蓋煮至蜆殼打開,盛出備用。
2
將清水和金寶湯羅宋湯倒入鍋小火加熱,在湯水中加入蝦、小白菜並煮至表面冒泡,然後將煮熟的蝦撈出,單獨盛出備用。
3
把泡菜和韓式味增豆醬放入湯中攪拌。
4
加入小香菇、金針菇、豆腐和冬粉,將海鮮放回鍋內,精心疊放,即可食用。
材料
羅宋湯
1罐
清水
4-5杯
200-300克
蝦,留殼去腸泥
4-6隻
韓國粗冬粉,煮熟
30克
金針菇
1包
小香菇
1包
韓式味增豆醬
1.5湯匙
韓國泡菜
50克
小白菜
50克
3瓣
2條
豆腐
1塊
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