進階搜尋
週末嘆一嘆煮意

雞茸粟米魚

難度
做法
1
魚肉洗淨抹乾水份,切成大塊。魚塊放入醃料中拌勻。
2
將魚塊用熱油泡熟後撈起,瀝乾油份上碟。
3
將雞茸粟米湯倒入鑊中,加入調味料,粟米粒用小火煮至滾,洒入芹菜末拌勻,淋上魚塊面即成。
材料
雞蓉粟米湯
半罐
石斑或立魚肉
半斤
芹菜末
1湯匙
粟米粒
2湯匙
相關食譜