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週末嘆一嘆煮意

海鮮蘑菇汁煎魚柳

難度
做法
1
魚柳或魚扒洗淨抹乾,塗上適量胡椒粉,用少許油煎至兩面金黃及魚熟,置於碟中。
2
將海鮮蘑菇湯放入碗內,慢慢加入水或鮮奶,拌勻留用。
3
蒜茸用油爆香,加入已拌勻的海鮮蘑菇湯,慢火煮滾,淋在魚扒上,可伴薯條及蔬菜同食。
材料
海鮮蘑菇湯
1罐
魚柳/魚扒
4件
水/鮮奶
半罐
蒜蓉
1茶匙
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