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日式甜粟米濃湯和牛拉麵

難度
做法
1
日式粟米湯加入牛奶和清水各一杯,攪拌後文火慢燉,備用。
2
拉麵放入滾水中煮至麵身彈牙,撈出用冷水沖浸,以保持爽彈口感。
3
牛肉放入蒜片煎香,煎至焦香轉小火,加入牛油。
4
拉麵放入粟米湯,擺上煎牛肉、魚餅、蔥、豆芽和海苔,即可食用。
材料
金寶日式甜粟米湯
1罐
日本拉麵
1包
2瓣,切薄片
牛油
1茶匙
牛肋短排
200克,切片
牛奶
1杯
清水
1杯
蔥段
2湯匙
海苔
4片
日本魚餅
2-4片,煎熟、切片
冰水
500毫升
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