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做法
1
將三文魚去皮去骨，沖洗及抹乾，斜切成1（2.5厘米）件，加鹽調味。
2
將蛋打發並加鹽調味。
3
準備鍋，加入水及金寶湯日式洋蔥濃湯，用中高火煮至沸騰。
4
將烏冬加入至洋蔥湯並用筷子鬆開烏冬。當洋蔥湯已煮至沸騰，將蛋液倒入並將三文魚件半浸在湯內
5
蓋上鍋直至蛋已煮透。加入蔥花。即可食用。
材料
金寶湯日式洋蔥濃湯
1罐
水1
杯
三文魚
100-200克
糖
1
蛋
2隻，打發
蔥
1棵，切碎
烏冬
2包
鹽
適量
