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日式洋蔥滑蛋三文魚烏冬

難度
做法
1
將三文魚去皮去骨,沖洗及抹乾,斜切成1(2.5厘米)件,加鹽調味。
2
將蛋打發並加鹽調味。
3
準備鍋,加入水及金寶湯日式洋蔥濃湯,用中高火煮至沸騰。
4
將烏冬加入至洋蔥湯並用筷子鬆開烏冬。當洋蔥湯已煮至沸騰,將蛋液倒入並將三文魚件半浸在湯內
5
蓋上鍋直至蛋已煮透。加入蔥花。即可食用。
材料
金寶湯日式洋蔥濃湯
1罐
水1
三文魚
100-200克
1
2隻,打發
1棵,切碎
烏冬
2包
適量
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