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週末嘆一嘆煮意

白汁雞皇海鮮雞肉長通粉

難度
做法
1
將麵包糠、炸蒜、巴馬臣芝士粉及蕃茜碎在碗中拌勻。
2
將雞脾肉以鹽和胡椒粉調味。
3
將帶子瀝乾,沾上油,放入熱鍋,大火煎至表面金黃色,盛起備用。
4
轉慢火,雞脾肉煎至金黃。
5
加入白汁雞皇醬,慢煮至雞脾肉全熟。放上帶子並灑上麵包糠即成。
材料
白汁雞皇醬
長通粉(煮熟)
小帶子
雞脾肉(切件)
巴馬臣芝士粉
炸蒜(隨口味)
麵包糠
蕃茜(切碎)
鹽和胡椒粉(依個人口味)
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