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週末嘆一嘆煮意

意式蕃茄煙肉魔鬼蛋

難度
做法
1
下牛油,炒香蒜蓉和洋蔥粒
2
下甘筍粒炒勻
3
加入香甜蕃茄醬及水
4
放入月桂葉、鹽和黑椒調味
5
把煙肉捲成玫瑰花狀,中間留空,放進醬汁
6
將雞蛋倒入煙肉花中
7
加蓋,煮蛋白至白色及蛋黃呈半熟為止
8
灑上新鮮番茜葉碎及即磨黑椒即可
材料
金寶湯香甜蕃茄醬10.5oz
1罐
雞蛋
3
煙肉
3
洋蔥
半個
蒜蓉
1
甘筍
半條
50毫升
月桂葉
3片
新鮮番茜
適量
海鹽
適量
即磨黑椒
適量
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