進階搜尋
做法
1
小鍋下1罐酸辣湯和1/4罐水加熱約2分鐘至滾燙，待滾期間用湯匙攪拌，以防沾鍋。滾後倒入碗中放涼備用。
2
粉皮切條，水滾後煮2-3分鐘至透明狀，用筷子略為弄散。
3
撈起粉皮，放入冰水中過冷河，瀝乾水份備用。
4
將3-4顆冰粒加入煮好的酸辣湯醬中，加入粉皮拌勻。
5
將粉皮盛到碟上，放上青瓜絲及灑上芝麻後，即可享用。
材料
金寶酸辣湯10.5oz
1罐
粉皮
250克
小青瓜(切絲)
1條
水
¼罐
黑芝麻
少許
冰粒
適量
