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一至五輕鬆家常菜

和風味噌忌廉廣島蠔

難度
做法
1
蠔解凍,輕輕沖水,瀝乾水備用。
2
薯仔去皮切粒,鴻禧菇去蒂,荷蘭豆切半。
3
大火燒熱油,下薯仔和洋蔥,炒至薯仔轉金黃色。
4
下卡邦尼蘑菇醬和味噌,煮至薯仔軟身。
5
下鴻禧菇、荷蘭豆和廣島蠔煮 3 分鐘至蠔全熟即成。
小貼士

注意不要直接將蠔沖水,蠔肉會很易沖爛

材料
(2-3人份量)
金寶湯卡邦尼蘑菇醬10.5oz
1罐
廣島蠔
10隻
薯仔
2個
鴻禧菇
100克
荷蘭豆
6條
洋蔥
1個
橄欖油
1湯匙
味噌
1湯匙
鹽及白胡椒粉
少許
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