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週末嘆一嘆煮意

蕃茄薯仔豆腐沙律

難度
做法
1
將新薯及蕃薯放入已注入水的鍋內(水要蓋過薯仔),烚8-12 分鐘至軟身 (可用叉插入)。
2
取出放涼,切粒備用。
3
蘋果和豆腐切粒。
4
將忌廉蘑菇湯加入煲內慢火煮熱,
5
將湯伴入新薯、蕃薯及蕃茜,再下蘋果粒拌勻
6
放在碟上,再放上豆腐粒、車厘茄和果仁碎
7
下日式芝麻沙律醬,拌勻享用
材料
金寶湯忌廉蘑菇湯10.5oz
一罐
新薯
3個(180克)
蕃薯
1個(100克)
蘋果
1個(100克)
蕃茜(切碎)
少許
車厘茄(切半)
6粒
盒裝蒸煮豆腐
1盒
日式芝麻沙律醬
1湯匙
果仁(切碎)
1-2
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