進階搜尋
做法
1
將薯仔，煮沸直至變軟，取出，去皮。
2
加入60 毫升牛奶/豆奶於薯仔，搗碎變成蓉。
3
用大火把油放在鍋中加熱。加入準備好了的蒜頭、紅蔥頭快炒至金黃色。
4
將紅蘿蔔片、翠玉瓜片及新豬肉加入鍋中炒至半熟。
5
將意大利雜菜湯及30 毫升水倒入鍋中，攪拌至熱。
6
關火，然後將汁料倒入耐高溫的盤中，放置一旁。
7
將薯仔蓉均勻地放在步驟4中的雜菜新豬肉上。
8
放在已預熱200度的焗爐約20分鐘或直頂部變成金黃色。
9
可配搭芫荽，便可食用。
材料
金寶湯意大利雜菜湯
1罐
薯仔
3個
水
30毫升
翠玉瓜
1個（切成薄片）
番茄
1個（切成薄片）
紅蘿蔔
1個（切成薄片）
蒜頭
2瓣（切成小粒）
紅蔥頭
2個（切成薄片）
植物油
2茶匙
新豬肉
250克
牛奶/豆奶
60毫升
