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一至五輕鬆家常菜

薑黃豆腐秋葵藜麥雜菜湯

難度
做法
1
藜麥放於隔篩,加水略沖洗,備用。
2
小鍋加水和藜麥同煮(藜麥與水以 1:2比例), 水滾後轉小火煮約10分鐘,熄火焗 5 分鐘。
3
硬豆腐切粒,秋葵去蒂切粒。
4
湯鍋加入金寶ABC 雜菜湯及水煮滾後,加入硬豆腐、藜麥、薑黃粉煮 5 分鐘。
5
下秋葵煮1分鐘。
6
下黑椒調味後即可趁熱享用。
小貼士

清洗秋葵時可用一些鹽,輕輕拭擦秋葵的表面,有助除去絨毛。

秋葵不用煮太耐,口感會生滑潺潺,影響口感。

材料
金寶ABC雜菜湯10.5oz
1罐
硬豆腐
1件
秋葵
6條
藜麥
60克
1.5罐
薑黃粉
1茶匙
黑椒
適量
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