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一至五輕鬆家常菜

白汁雞皇蜆肉

難度
做法
1
燒熱鑊下油,加入洋蔥炒香後,下薯仔、甘筍炒勻。
2
加入水煮至薯仔軟身後,下清雞湯及白汁雞皇。
3
待汁料沸騰後加入砂硯子,最後加入乾香草碎即成。
小貼士

炆煮薯仔時,假若發覺薯仔尚未轉軟而水份不足,可再加入適量水份。;) 急凍包裝砂蜆子,於超巿有售。

材料
砂蜆子(急凍蜆肉)
250克
甘筍(切粒)
200克
薯仔(切粒)
400克
紫洋蔥(切粒)
半個
白汁雞皇
1罐
清雞湯
100毫升
400毫升
乾香草碎
適量
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