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多菜健康

忌廉西蘭花魚柳卷

難度
做法
1
魚柳解凍,洗淨抹乾水,切成數小段。若厚身位置可再切薄為兩片,用少許鹽及黑胡椒粉醃一會。
2
西蘭花洗淨切開成小棵,用水煮至輕微軟身,瀝乾水備用。
3
用魚柳卷著西蘭花,加上用牙簽固定,撲上薄薄一層粟粉煎至金黃色後拔走牙簽,放在碟上。
4
將忌廉雞粒蘑菇湯 +1/4罐水煮滾,倒在魚柳卷上便成。
材料
忌廉雞粒蘑菇湯
1罐
龍脷柳
3條
西蘭花
1棵
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