#小朋友至愛

白汁蘑菇燴肉丸

難易度

使用產品

忌廉磨菇湯

材料

金寶忌廉磨菇湯 1罐

肉碎 450克

洋蔥(切碎) 1/2個

調味

鹽 1-1.5茶匙

黑椒碎 1茶匙

粟粉 2湯匙

油 2湯匙

蛋 1/2隻

做法

1

將肉碎及調味料混合，以同一方向攪拌至有黏性的肉醬備用。

2

燒熱油，挖一湯匙肉醬，用手搓圓，撲少許生粉，放入熱油中慢火煎至金黃色及不鬆散，備用。

3

燒熱少許油，下洋蔥爆香，下金寶忌廉蘑菇湯及半罐水煮沸，下肉醬煮5分鐘，即可。

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