#週末Chill一Chill

蕃茄蘑菇汁焗原個椰菜花

所需時間 60分鐘
難易度
份量 2人份量
材料
椰菜花 1個 (900克)
金寶香甜蕃茄醬10.5oz 1罐
金寶特濃蘑菇醬10.5oz 1罐
百里香 1棵
水牛芝士碎 /芝士片 2湯匙
黑胡椒 適量
做法
1
預熱焗爐200度。
2
椰菜花去葉,浸水洗淨。
3
倒入半罐金寶香甜蕃茄醬及半罐金寶特濃蘑菇醬在焗盤上。
4
放上椰菜花。
5
淋上餘下的金寶香甜蕃茄醬於椰菜花上。
6
蓋上錫紙,放入焗爐焗40分鐘。
7
打開錫紙,將半罐金寶特濃蘑菇醬掃上椰菜花上。
8
下百里香和黑胡椒,蓋上錫紙焗 10-15分鐘。
9
取出錫紙,撒上水牛芝士。
10
再焗8-10分鐘,或焗至芝士溶化。
小貼士

烤焗時間視乎椰菜花大小。如用叉能夠刺中椰菜花芯,則代表椰菜花已焗熟。

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