#Party/節日美食

韓式卡邦尼雞柳烏冬燒

難易度
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材料
金寶卡邦尼蘑菇醬 1罐
烏冬麵 2包
雞腿 3隻,切塊
韭蔥 1條
洋蔥 半個,切片
海苔 2湯匙,切碎
蛋黃 1隻
鹽和胡椒粉 依個人口味 斟酌
做法
1
雞腿加鹽、胡椒粉調味。
2
平底鍋,小火預熱,倒入少許油,中火煎烤雞肉和韭蔥,直至底面呈金黃色,翻面繼續煎烤,加入洋蔥,關小火烹煮片刻。煎好後盛出備用。
3
將烏冬拆開包裝,放入鍋中,小火翻炒,蓋上鍋蓋燜30秒。
4
用筷子打散烏冬,待底面烏冬呈暗金黃色再翻炒。
5
加入雞肉、韭蔥和洋蔥。
6
出鍋後,淋上卡邦尼蘑菇醬汁和生蛋黃,即可食用。
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