材料
金寶蕃茄濃湯
1罐
牛肉
5兩
蕃茄(切角)
2個
大薯仔(切角)
1個
洋蔥(切粗條)
1/4個
青蔥
少許
薑片
少許
1
牛肉切片(適當調味)
2
薯仔角烚至7成熟(備用)
3
爆香牛肉片至半熟(備用)
4
爆香薑片及洋蔥條，再放入蕃茄爆2-3分鐘
5
加入蕃茄濃湯及薯仔角，中火煮5-6分鐘 (合蓋)
6
加入牛肉和青蔥，煮8-9分鐘至牛肉味道出來，薯仔熟透，試味上碟
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難易度
