#週末Chill一Chill

忌廉洋蔥南瓜芝士焗雜菌

難易度
使用產品
材料
金寶忌廉洋蔥湯 1罐
雜菌
(白菌、白本菇、本菇等)
300克
巴馬臣芝士 40克
日本南瓜(切粒) 100克
蒜蓉 1湯匙
紫洋蔥(切條) 1/2個;
海鹽 少許
黑椒碎 少許
百里香香草 少許
牛油 1湯匙
1/2罐
做法
1
先將雜菌去除蒂,洗淨後切塊備用。
2
中火燒熱鑊下牛油,將洋蔥,南瓜和蒜蓉爆香,再加入雜菌炒至金黃及收乾水份。
3
加入洋蔥忌廉湯,水及調味,煮至湯汁溶解及收杰身。
4
將材料傾入焗盤中,撒上芝士及香草,放入已預熱180℃焗爐,焗約15分鐘至表面金黃即可。
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