材料
金寶卡邦尼蘑菇醬10.5oz
1罐
廣島蠔
10隻
薯仔
2個
鴻禧菇
100克
荷蘭豆
6條
洋蔥
1個
橄欖油
1湯匙
味噌
1湯匙
鹽及白胡椒粉
少許
1
蠔解凍，輕輕沖水，瀝乾水備用。
2
薯仔去皮切粒，鴻禧菇去蒂，荷蘭豆切半。
3
大火燒熱油，下薯仔和洋蔥，炒至薯仔轉金黃色。
4
下卡邦尼蘑菇醬和味噌，煮至薯仔軟身。
5
下鴻禧菇、荷蘭豆和廣島蠔煮 3 分鐘至蠔全熟即成。
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