材料
南瓜醬汁食材
金寶日式忌廉南瓜湯
1罐
清水
1/2罐
牛奶
1罐
忌廉
1茶匙
炒飯食材
火雞胸脯肉
200克
洋蔥
半個
熟米飯
2碗
鹽和胡椒
備作調味
日式咖喱
(注入4至5湯匙水待用)
2茶匙
牛油
1
火雞胸脯肉放入油鍋煎炒，加入米飯翻炒。
2
淋上牛油，炒至呈現暗金黃色時推至一邊，放入洋蔥小火燜至半透明，盛出待用。
3
鍋抹乾，倒入少許油，全火翻炒米飯。
4
加入洋蔥和火雞，拌炒均勻。
5
拌入咖喱醬，翻炒至色澤均勻。
6
炒飯填滿飯碗，然後反轉扣入碟中。
7
3隻雞蛋打入碗中，加入鹽與胡椒攪勻。
8
平底鍋倒入少許油，大火預熱後，將蛋液倒入，製成蛋包，將飯包起。
9
將全罐南瓜湯、清水與牛奶混合，倒入鍋中小火煮沸。
10
淋上南瓜醬汁，滴入少許忌廉作點綴。
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