材料
金寶金黃粟米湯
1罐
雞扒(切塊)
2塊
水
1/2罐
露筍(斜切成片)
100克
巴馬臣芝士
100克
紫洋蔥(切塊)
1個
蒜蓉
1茶匙
雜香草
少許
食油
1/2湯匙
1
雞塊加入醃料(鹽 1/2茶匙,生抽 1湯匙, 黑椒 適量,麻油 少許)同醃約15分鐘，備用。
2
中火燒熱鑊下油，將雞件爆香至金黃，再加入蒜、露筍及洋蔥略炒至軟身。
3
加入金寶金黃粟米湯及水份，煮至醬汁濃稠後，盛起於焗盤內，撒上巴馬臣芝士及香草。
4
放入已預熱200℃焗爐上層，焗約5分鐘至芝士金黃，即可取出享用。
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難易度
