#Party/節日美食#愛・住家飯

韓式鐵板雞肉三文治

所需時間 15分鐘
難易度
份量 2人份量
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材料
金寶烤雞蘑菇意粉醬10.5oz 1罐
厚方包 4 片
火腿扒 4 片
蕃茄 1 個
椰菜 40克
雞蛋 3 隻
蛋黃醬 適量
適量
黑椒 適量
牛油 2 湯匙
1茶匙
做法
1
燒熱小湯鍋,下金寶烤雞蘑菇意粉醬加熱3分鐘,備用。
2
椰菜切絲、蕃茄切薄片。
3
將雞蛋打發,下少許鹽及黑椒,下椰菜絲拌勻。
4
中大火燒熱平底鑊,下油和椰菜蛋漿,用鍋鏟將蛋推成正方形 (方包大小),煎至兩面金黃取出備用。
5
下火腿扒煎熱取出。
6
方包一面搽少許牛油,將包放上鑊烘至金黃香脆備用。
7
方包搽上金寶烤雞蘑菇意粉醬,放上椰菜蛋餅,搽少許蛋黃醬後放上蕃茄、火腿扒,再一次搽上金寶烤雞蘑菇意粉醬和放上方包,用牛油紙包好,對切即成。
小貼士

可按個人喜好配搭不同配料,如豬肉、吞拿魚、青瓜和牛油果等。

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