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鮮蔬炆肉排
#愛・住家飯
鮮蔬炆肉排
難易度
使用產品
意大利雜菜湯
材料
金寶意大利雜菜湯
1罐
腩排
600克
洋蔥
1個
醃料
生抽
半湯匙
老抽
半湯匙
糖
1茶匙
麻油
1茶匙
生粉
1茶匙
胡椒粉
少許
做法
1
腩排與醃料拌勻備用。
2
洋蔥去衣後切角;先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃。
3
拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約10分鐘即成。
小貼士
醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎嘅排骨會更加滑呢。
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