#愛・住家飯

蕃茄煎紅衫魚

難易度

使用產品

材料

金寶蕃茄濃湯 1罐

紅衫魚 1-2條

鹽及胡椒粉少許

薑及蔥適量

熱水 1/4罐

做法

1

紅衫魚用鹽及胡椒粉搽勻醃5分鐘。

2

爆香薑，將魚以中慢火煎熟備用。

3

爆香蔥段，倒入蕃茄濃湯及熱水煮滾，把魚回鑊煮1-2分鐘。

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