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紅酒燴雞

難易度

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材料

金寶湯羅宋湯10.5oz 一罐

雞鎚 10隻

紅酒 250毫升

甘筍 1/4枝

西芹 2條

洋蔥半個

做法

1

洋蔥、甘筍及西芹去皮切粒。

2

落橄欖油燒熱鑊，放雞鎚煎至金黃色盛起。

3

加入甘荀、西芹及洋蔥炒至略軟身後，放入雞鎚及紅酒。

4

加入羅宋湯，落水加蓋大火煮十分鐘。

5

轉中慢火煮二十分鐘至雞鎚腍身即可。

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