#週末Chill一Chill

蕃茄魚塊鍋巴

難易度

使用產品

材料

金寶蕃茄濃湯 1罐

魚柳 1塊

蕃茄(裝飾用) 1個

鍋巴 6件

做法

1

先將一罐蕃茄濃湯加半罐水，煮滾備用。

2

魚柳解凍洗淨吸乾水份切件，加鹽半茶匙及適量胡椒粉醃15分鐘。

3

魚柳沾上生粉(約2~3茶匙)，剛剛夠就可以不用太多。

4

加油落鑊中，轉大火落魚塊，煎至兩邊金黃色。

5

把湯倒進深碟之中，放上鍋巴及魚塊，可放上原個蕃茄作裝飾。

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