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#Chill Weekend

蕃茄魚塊鍋巴

Difficulty
Product Used
蕃茄濃湯
Ingredients
金寶蕃茄濃湯 1罐
魚柳 1塊
蕃茄(裝飾用) 1個
鍋巴 6件
Method
1
先將一罐蕃茄濃湯加半罐水，煮滾備用。
2
魚柳解凍洗淨吸乾水份切件，加鹽半茶匙及適量胡椒粉醃15分鐘。
3
魚柳沾上生粉(約2~3茶匙)，剛剛夠就可以不用太多。
4
加油落鑊中，轉大火落魚塊，煎至兩邊金黃色。
5
把湯倒進深碟之中，放上鍋巴及魚塊，可放上原個蕃茄作裝飾。
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