Ingredients
金寶海鮮蘑菇湯
1罐
急凍海鮮粒
200克
紅蘿蔔
1/3個
本菇
1包
露筍
數條
雞蛋
3隻(約200毫升)
雞湯
200毫升
1
雞蛋拂勻，加入雞湯拌勻，放入碟中，放入鑊中，大火蒸15分鐘。
2
海鮮洗淨加入粟粉拌勻略醃，再沖水，瀝乾水份。
3
起鑊燒2碗水，下海鮮，加入胡椒粉，先汆水備用。
4
本菇切去根部，洗淨，紅蘿蔔切片，露筍切段。; 起鑊下海鮮粒及紅蘿蔔兜炒，下本菇及露筍兜勻。
5
加入海鮮蘑菇湯及3/4罐水拌勻，煮至再滾起即成。
6
把材料淋上滑蛋面即成。
This site is registered on
wpml.org as a development site.
Difficulty
