Ingredients
金寶忌廉磨菇湯
1罐
肉碎
450克
洋蔥(切碎)
1/2個
調味
鹽
1-1.5茶匙
黑椒碎
1茶匙
粟粉
2湯匙
油
2湯匙
蛋
1/2隻
1
將肉碎及調味料混合，以同一方向攪拌至有黏性的肉醬備用。
2
燒熱油，挖一湯匙肉醬，用手搓圓，撲少許生粉，放入熱油中慢火煎至金黃色及不鬆散，備用。
3
燒熱少許油，下洋蔥爆香，下金寶忌廉蘑菇湯及半罐水煮沸，下肉醬煮5分鐘，即可。
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Difficulty
