Ingredients
金寶金黃粟米湯
1罐
豬絞肉
300克
蜜豆
100克
滑豆腐
1磚
蒜茸
1/2湯匙
醃料
鹽
1茶匙
胡椒粉
少許
生粉
1茶匙
麻油
1茶匙
1
豆腐先灑少少鹽再蒸約三分鐘,之後隔水切丁粒備用,蜜豆洗淨後去筋及將大部份蜜豆切粒。
2
豬絞肉與醃料拌勻備用。
3
爆香蒜茸,下豬絞肉兜炒片刻,下蜜豆炒勻。
4
拌入豆腐及金黃粟米湯兜勻後加半碗水再煮至汁稠即成。
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