#Chill Weekend

忌廉蘑菇黑松露炒蛋多士卷

Difficulty
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Product Used
Ingredients
炒蛋食材
金寶忌廉蘑菇湯 1/2罐
雞蛋 4隻
牛奶 30毫升
黑松露醬 1茶匙
通心粉食材
金寶忌廉蘑菇湯 1/2罐
清水 一罐
通心粉 100克
火腿(可選) 切丁 4片
黑胡椒 備作調味
三文治
多士 8片
芝士片 4片
Method
1
首先將通心粉煮熟。
2
在半罐忌廉蘑菇中倒入一罐清水,小火加熱攪拌,直至均勻並煮熟,將煮好的通心粉和火腿拌入其中。
3
開始炒蛋前,將半罐忌廉蘑菇、牛奶、黑松露醬與蛋液混合並攪拌均勻。
4
將蛋液倒入鍋中,小火加熱、持續翻炒,熟至呈現半凝固狀時可熄火。
5
用麵粉轆將多士壓扁,放上芝士和炒蛋,卷成柱狀,封口處塗上蛋液輕壓黏緊;將麵包卷放入平鍋烘烤。上碟即可食用。
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