Ingredients
金寶火腿蘑菇湯
1罐
蕃薯苗
250克
煙肉
8塊
魚柳
2條
甘荀
1條
本菇
1包
1
先將蕃薯苗及甘荀洗淨煮至稍為軟身, 將蕃薯苗瀝乾晒水放在碟底。
2
魚柳切開8件, 用少許胡椒粉及鹽醃10分鐘。
3
用煙肉卷起甘荀/本菇及魚柳, 落油煎香備用。
4
將火腿蘑菇湯+1/3罐水煮滾, 將一半汁淋在蕃薯苗上。
5
將煙肉卷放在蕃薯苗上, 再將餘下汁淋上便成。
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Difficulty
