#Chill Weekend

地中海式煮青口

Difficulty

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Product Used

意大利雜菜湯

Ingredients

金寶意大利雜菜湯10.5oz 1罐

急凍連殼青口 450克

蒜頭（切碎） 2瓣

紅蔥頭（切碎） 2粒

芫荽適量

水 50毫升

植物油 2茶匙

Method

1

將油放在鍋中用高溫加熱。

2

加入蒜頭及紅蔥頭炒至金黃。

3

加入意大利雜菜湯、青口和水，拌勻，煮5分煮或直至所有殼都打開。

4

加入芫荽，即可享用。

Tips

建議食法：伴法包蘸湯同吃，或取青口時用青口殼盛載湯同吃

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