#Homemade With Love

芥末蜜糖蘑菇燴雞

Difficulty

Product Used

忌廉蘑菇湯

Ingredients

金寶忌廉蘑菇湯 1罐

雞扒 2件

蘑菇 80克

甜粗芥末 25克

蜜糖 25克

檸汁 1/2個

水 50克

Method

1

雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘。

2

用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用。

3

忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火。

4

加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻。

5

將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成。

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