#Homemade With Love

蕃茄薯仔牛肉

Easiness
Product Used
Ingredients
金寶蕃茄濃湯 1罐
牛肉 5兩
蕃茄(切角) 2個
大薯仔(切角) 1個
洋蔥(切粗條) 1/4個
青蔥 少許
薑片 少許
Method
1
牛肉切片(適當調味)
2
薯仔角烚至7成熟(備用)
3
爆香牛肉片至半熟(備用)
4
爆香薑片及洋蔥條,再放入蕃茄爆2-3分鐘
5
加入蕃茄濃湯及薯仔角,中火煮5-6分鐘 (合蓋)
6
加入牛肉和青蔥,煮8-9分鐘至牛肉味道出來,薯仔熟透,試味上碟
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