關於金寶湯
金寶湯系列產品
濃縮湯品系列
特色醬汁系列
滋味主題特集
愛・住家飯
Party/節日美食
煮食小貼士
首頁
食譜搜尋
中英對照
主頁
所有食譜
蕃茄豬肘骨
#Homemade With Love
蕃茄豬肘骨
Difficulty
Product Used
蕃茄濃湯
Ingredients
金寶蕃茄濃湯
1罐
急凍豬肘骨
6件
蕃茄
2個
洋蔥
半個 (切角)
甘筍
60克 (切粒)
醃料
生抽
1湯匙
砂糖
1/4 茶匙
幼鹽
1/8 茶匙
粟粉
1茶匙
菜油
1茶匙
乾蔥茸
1茶匙
粟粉水
適量
Method
1
豬肘骨解凍及沖洗乾淨,瀝水後用廚紙抹乾,加入醃料及乾蔥茸醃30分鐘。
2
蕃茄去皮及籽,切粒,備用。
3
燒熱鑊落油2湯匙,加入洋蔥爆香,將豬肘骨加入將兩面略煎至金黃色。
4
將蕃茄及蕃茄濃湯加入,改用中慢火將豬肘骨燜煮約15-20分鐘。
5
將豬肘骨盛起,餘下汁液加入適量粟粉水煮至調身,淋在豬肘骨上即成。
Tips
此菜色除左當中式小炒,平日午飯一兩口子開飯都可以改做碟頭飯或意粉,都好方便。
Japanese Style Sweet Corn Mix Minced Pork Udon with Onsen Tamago
Difficulty
Servings
Thai Basil Tomato Sauce with Eggplant and Minced Pork
Difficulty
Servings
Japanese Sea Uni Carbonara with Scallop
Difficulty
Tri-color Omelette Rice
Difficulty
Servings
This site is registered on
wpml.org
as a development site.