#Homemade With Love

鮮百合海鮮粒

Difficulty

Product Used

忌廉雞粒蘑菇湯

Ingredients

金寶忌廉雞粒蘑菇湯 1罐

鮮百合 1包3-4 安士

魷魚 1隻(5兩)

鮮蝦肉 3兩

洋蔥半個

甜豆肉 8-10條

Method

1

鮮百合切開洗淨，浸水後備用。

2

魷魚、蝦肉及洋蔥切粒後備用。

3

用平底鑊爆香蝦粒，加入洋蔥。

4

同時間將魷魚汆水後加入鑊中一起爆2-3分鐘。

5

加入一罐忌廉雞粒蘑菇湯和鮮百合，一起煮6-8分鐘。

6

加入甜豆粒煮2-3分鐘後上碟便完成。

Tips

汆 (音：川) 水 – 將海鮮放進滾水中煮大約兩分鐘可以去除腥味。

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